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TOMO

Author:TOMO
好きが高じてこんな事を始めました。

“ラベル”と言うキーワードで当ブログに来られた皆さんへ

残念な事に当ブログではお探しのDVDのラベルは一切掲載していません、申し訳ないのですがGoogle、Yahoo!の“画像検索”で検索されると結構簡単に探す事が出来ます。

韓国映画、ドラマのラベルは手作りで↑参考までにこちらの記事を読んで下さい。

リージョンコードを突破!
韓国盤DVDの再生方法の記事は
こちら!!↓
あきらめていた、韓国盤DVDの再生法

検索エンジン、ブログランキング等でここに辿り着いて下さった方々、ページの立ち上げを待って下さった方に感謝します。

ホームページを立ち上げました。
本館入り口よりお入り下さい。



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韓国映画、ドラマを中心に、色んな商品を紹介しています。リンク、トラックバック、コメント大歓迎です^^当ブログでは自作ラベルの掲載はしていません。

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ラミョンサリ(ラーメンサリ)

馴染が無いかもしれませんが、韓国では一般的に使われているインスタントラーメンです。

鍋で煮込む為のラーメンなので一般的なインスタントラーメンと違って、
薬味や粉末スープが入っていません。

キムチチゲ、海鮮鍋、プデチゲ色んな鍋料理の〆に投入して煮込みます。

他にも実際にインスタントラーメンを作って、食べたり無い時いわゆる
替え玉にも使えます。

和食の鍋料理にも使えます。

薬味、スープが付いてないので使い道は工夫次第で色々使える
お手軽食材だと思います。




ラミョンサリ【ラ-メンサリ】

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韓流おでん




▲冷凍▼四角おでん10枚


韓国映画やドラマで登場する「串刺しおでん」の具財です^^

その名もずばり“おでん”なんです。

レシピは簡単、これを串に刺しておでん出汁に漬け込んで煮込むだけです。

おでんだしは日本のおでんの出汁で充分です^^
て、言うか実は同じです。

日本由来の食べ物が韓国風になったと言う事です。

食べ方の違いは、日本では一般的には練がらしですが、あちらは
コチュジャンをつける事くらいですかね・・・。

他にも四角に小さく刻んで鍋料理の具財としても使える、重宝物です。








韓流ジャージャー麺の黒いソースの秘密・・・。

ジャージャー麺って韓国では中華料理なんですが
日本の中華料理店のメニューには滅多にお目にかかる事も
なく、ドラマや映画のイメージで韓国料理と思われてます。

まぁ、こんな薀蓄はどうで良いんですけど・・・。

そんな韓国ドラマや映画でもお馴染みのジャージャー麺の
あの黒いソース。

実際に作ろうと思ってもなかなか巧く出来ないのが現実・・・。

あの黒いソースの秘密は春醤(チュンジャン)と言う黒豆の
味噌にあります。

味は殆どありません。

で、早速入手し、作ってみました^^

初めての調理は味付けに失敗・・・。

不味くて食えたものではありませんでした・・・。

作ってみるとテレビで見るあの真っ黒のソースが出来たので
感動でした^^

初めての調理から試行錯誤して美味しく作れるようになりました
豆板醤やらコチュジャンやら色々と味を試した結果、一番の
お奨めの味は“塩味”でした。

調味料に少量の中華味かコンソメを使うと結構美味いです^^


癖のある臭いです、国産の味噌も臭いがキツイのも
あるので、こんなもんでしょう。

一からジャージャー麺の黒いソースを作りたいそんな人は
このチュンジャンをお奨めします。

ひき肉やジャガイモ、玉ねぎ等の食材はスーパーでも買えるので
後は貴方の努力次第!!!

巧く出来なくても、貴方オリジナルのジャージャー麺が出来ます^^





「眞味」チュンジャン300g


それが面倒な方はレトルトのパックがあるので、これを温めて中華麺に
かければ出来上がりです^^

知り合いの在日の人の話によると、韓国ではこのソースを麺だけではなく
カレーの様にご飯にかけて、かき混ぜて食べるジャージャー飯と言う
食べ方も在るそうです、お試しあれ^^




北京ジャージャー麺 380g

韓国即席めんの元祖!!!「三養ラーメン」

20061011011613.jpg
辛くて旨い韓国ラーメンの元祖です三養ラーメン
↑こう書いてしまうと何も書く事が無いのです。

でも、地方に行けば行くほど、こう言ったのってなかなか買う事が出来ないもので・・・。

映画「愛と死を、みつめて」でチラッと出て来るインスタントラーメンがこれなんですね^^

1個から注文できます、お気軽にお買い求め下さい。

韓国屋台の定番 トッポギセット

韓国の屋台の定番!トッポギ
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
韓国で一番人気の高い“ファストフード”を手軽に作れるトッポギの調理セットです。

トッポギ用のスープのレトルトパックは1袋で3人分が作れます。

写真では判りづらいのですが、かなりボリュームのある“トッポギ調理セット”を税込価格3,200円で提供させていただきます。
20060930183452.jpg


オットギ 熱(ヨル)ラーメン カップ

オットギ激辛! 熱ラーメン86g(カップ)
オットギ
激辛! 熱ラーメン
86g(カップ)

韓国の激辛ラーメンの熱(ヨル)ラーメン

韓国のインスタントラーメンと言えば“辛ラーメン”が有名ですが
こちらの熱ラーメンも負けず劣らず激辛です。
1個から注文できます。

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