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韓流ジャージャー麺の黒いソースの秘密・・・。 |
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ジャージャー麺って一般的に韓国では中華料理なんですが 日本の中華料理店のメニューには滅多にお目にかかる事も なく、ドラマや映画のイメージで韓国料理と思われてます。 まぁ、こんな薀蓄はどうで良いんですけど・・・。 そんな韓国ドラマや映画でもお馴染みのジャージャー麺の あの黒いソース。 実際に作ろうと思ってもなかなか巧く出来ないのが現実・・・。 リンク先のサイトにも書いてあるんですけど、あの 黒いソースの秘密は春醤（チュンジャン）と言う黒豆の 味噌にあります。 味は殆どありません。 で、早速入手し、作ってみました＾＾ 初めての調理は味付けに失敗・・・。 不味くて食えたものではありませんでした・・・。 作ってみるとテレビで見るあの真っ黒のソースが出来たので 感動でした＾＾ 初めての調理から試行錯誤して美味しく作れるようになりました 豆板醤やらコチュジャンやら色々と味を試した結果、一番の お奨めの味は“塩味”でした。 調味料に少量の中華味かコンソメを使うと結構美味いです＾＾ 癖のある臭いです、国産の味噌も臭いがキツイのも あるので、こんなもんでしょう。 一からジャージャー麺の黒いソースを作りたいそんな人は このチュンジャンをお奨めします。 ひき肉やジャガイモ、玉ねぎ等の食材はスーパーでも買えるので 後は貴方の努力次第！！！ 巧く出来なくても、貴方オリジナルのジャージャー麺が出来ます＾＾   チュンジャン300ｇ  それが面倒な方はレトルトのパックがあるので、これを温めて中華麺に かければ出来上がりです＾＾ 知り合いの在日の人の話によると、韓国ではこのソースを麺だけではなく カレーの様にご飯にかけて、かき混ぜて食べるジャージャー飯と言う 食べ方も在るそうです、お試しあれ＾＾   【宋家】チャジャン麺ソース 150ｇ   |
チェリーフィルター（CHERRY FILTER） 5集 /ROCKSTERIC |
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僕がこのCHERRY FILTERを知ったのは 「浪漫ネコ」がきっかけでした。 映画「マイ・リトル・ブライド」でキム・レウォンがネコの メークをしてカラオケで熱唱しているあの曲です。 誰の何と言う曲かと言うのも知らずに気になって いたんです。 ＡＭで混信の酷いＫＢＳ第２ラジオを聴いていたら この曲が時々流れるんですよね。 この曲を初めて聴いた頃はハングルもまともに 読めなかったので、調べようが無かったのですが ここ何年かで、在日の方と知り合いになって ハングルを教えて貰い「浪漫ネコ」を歌っている のが、CHERRY FILTERと言うロックバンドである事が 分った時は流石に嬉しかったです＾＾ で、今回はこの「浪漫ネコ｣が収録されているアルバムの 紹介ではなく。 CHERRY FILTERの最新アルバムの紹介なんです。  この５集アルバム/ＲＯＣＫＳＴＥＲＩＣなんです。 ボーカルはチョ・ユジンと言う女性ボーカリストです。 CHERRY FILTERは彼女のハスキーヴォイスが魅力的な ロックバンドです。 昨今の韓国ではどうにかすると、少女時代やＫａｒａと言った ガールポップグループがトレンドな中でハードロックを主体に 骨太の音を聞かせるグループは異色なんですけどね、ロック好き の方にはお奨めです。  「PIANISSIMO」視聴できます サイトが立ち上がるのに少し時間がかかりますので、焦らないで待ってくださいね＾＾； ＜曲目＞ 1 異物質 (이물질) 2 PIANISSIMO 3 Morning Rush 4 Rockin' Star 5 愛してる、もうやめよう（사랑한다, 그만보자 ） 6 KAMA-MARA 7 ORANGE ROAD(New Ver) 8 Right Here 9 日曜日 午後 4時（일요일 오후 4시） 10 私を飲み込んで（나를 삼키며） 11 From. Paradise チェリーフィルター（CHERRY FILTER） 5集 /ROCKSTERIC  |
Jewelry(ジュエリー) 6集 Sophisticated |
 前作の５集アルバム「Kitchi Island」からメンバーチェンジを 行って、更に大人なジュエリーに進化し、今作も聴き応え 充分なダンスチューン９曲を収録。 僕個人としては４集「Super Star」までのポップ･ロックな ジュエリーが好きなんですけどね＾＾ 少女時代やKaraなどのティーン･アイドルのトレンドも 取り入れ、ボイス・チェンジャー等のエフェクターを 屈指して色んな歌声を聞かせてくれるのも、この アルバムの聴き所かも。 ＜曲目＞ 1 Bounce 2 Butterfly 3 Vari2ty 4 Strong Girl 5 Oops 6 Fantastic4 7 Sweet Boy 8 Be Rocker 9 Rally 10 Vari2ty (Inst.) 11 Rally (Inst.) Jewelry(ジュエリー)/6集/Sophisticated [通常版] |
コーヒープリンス１号店 |
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コン・ユ、ユン・ウネ主演の話題作 「コーヒープリンス１号店」の韓国盤DVDが いよいよ、リリースになります＾＾ 僕はと言えば、ファイル交換ソフトを使って 韓国のサーバーから最終回までを一通り ダウンロードして、ざっと見たのですが ショートカットのユン・ウネが可愛い＾＾ それと、いくら韓国人がキスシーンが好きとは 云えこれでもかと言う位、キスシーンが多いです＾＾ 不意打ちあり、じっくり見せるのあり結構 沢山のキスシーンがあります、もしかすると 見どころかも・・・。 本腰を入れてきちんと観たのは３話までなんですが ユン・ウネ扮するウンチャンの負けず嫌いな 性格がとても良いです＾＾ コン・ユ扮するハンキョルから結構きつい事を 云われて、涙するシーンもあるんですが へこたれないんです、とても強い女の子を 演じています。 「猟奇的な彼女」の逆バージョンも観れます＾＾ ハンキョルがアルコールに弱いという設定で 何度か負ぶられて、運ばれると言うシーンが あるのも面白いです＾＾ とにかく、見どころ満載なのでお勧めの韓ドラです＾＾   コーヒープリンス1号店 DVD (7Disc）  src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> −日本盤DVD BOX SET−      |
ソン･スンホン 2008年カレンダー |
 ★ソン･スンホン2008年カレンダー★ 気が早いと言われそうですが、９月も過ぎればあっという間に 年末です、お買い求めはお早めに！！！  |
2008年カレンダー・１ |
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2008年カレンダー第1弾！！！ ヒョンビンのカレンダーです。  【新商品】【新入荷】【おススメ】ヒョンビン2008年度壁掛けカレンダー  |
ありがとうございます 韓国盤DVD |
  スーパースターソン・スンホンの影に隠れてすっかり 存在感の無かったチャン・ヒョク彼もまた、今年から 再スタートだったんですね＾＾ 除隊後の初仕事はこのドラマ「ありがとうございます」 でした、共演にコン・ヒョジンそして今や天才子役 の名を欲しいままにしたソ・シネと磐石の布陣です。 韓国ドラマ/ありがとうございます DVD-BOX [6Disc]  |
エアシティー 韓国盤DVD |
  イ・ジョンジェ、チェ・ジウ主演で話題になった ドラマ「エアシティー」がいよいよリリースになります。 韓国盤なので再生出来る環境に制限があったり 日本語字幕が付いてなかったりしますが、いち早く 見たいと言う方にはお勧めです。 日本でもWOWWOWで10月26日に放送が始まります。 詳しくは、こちらまで。↓ http://www.wowow.co.jp/drama/aircity/ そして、DVDはこちらから購入が出来ます＾＾ [予約]韓国ドラマ/エアシティー DVD-BOX |
イ・ビョンホン主演 夏物語 DVD |
 「夏物語」韓国盤DVD イ･ビョンホン主演の話題作「夏物語」の韓国盤DVDがついにリリース！！！！ 公開されている写真や予告篇を観ると時代背景もそうなのですが 「わが心のオルガン」に似たような雰囲気を感じています。 そして、待望の日本盤DVDは6月22日にリリースされました！！！ どちらにしても、特典映像は韓国盤と日本盤それぞれ違いが あるので、ファンとしては両方持っておきたいものですね＾＾  「夏物語」スタンダード・エディション  「夏物語」プレミアムBOX  「夏物語」韓国版予告篇 「夏物語」主題歌MV 「夏物語」 韓国公式HP 公式サイトでは壁紙が4種類ダウンロードする事が出来ます。 |
ルル姫 |
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韓国ドラマ「ルル姫」の日本盤DVDがついにリリースされました！！！ このドラマ韓国では色々とお騒がせが話題になりました。 過密スケジュールと過剰なスポンサー演出で主演のキム・ジョンウンが 撮影をボイコットしたり。 脚本が出来上がらないまま、放送ギリギリまで撮影をしていたとか。 キャスティングされていた俳優陣もかなり疲れきったご様子で １話から通して見るとその疲れ方が分かるそんなドラマです。 スタッフ陣も点滴を打ちながらやっていたと言うのは逸話になっています。 なにはともあれ、日本では時間差で届けられそんな話どうでもいい 感じにはなっていますが、こんな裏話を知って見ると結構面白いです＾＾ ちなみに「ルル姫」とは韓国の便器メーカーが作った当時最新の トイレ用品の名前だそうです。 ドラマ全体を通してトイレの話が多いのは先に書いた、スポンサー 演出のためです。 ご存知の方も多いかもしれませんが、韓国では一般的にオープニングの 後に10分ほどコマーシャルが入る以外はコマーシャルはありません。 これは、公共放送のKBSでも民放のSBS、MBCでも同じだそうです。 その為にドラマ本編に過剰なまでのスポンサー演出があるそうです。 それを知って見ると、韓国ドラマって結構違って見えますよ。  韓国ドラマ「ルル姫」DVD-BOX BOX SET1 BOX SET2/A> |